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細君が「国産のあさりむき身が売ってた!」と狂喜乱舞して帰宅した。
その夜、彼女はあさりむき身に串を通し「串あさり」を作成。

翌朝から、その「串あさり」を干す。

asarihikusi.jpg

正式な方法(笑)ではないが、天日干し。

干しあがったら、美味い「あさり串」となる。

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